河南郑州市场蔬菜价格开始稳中下降7月15日至7月22日-【新闻】
河南郑州市场：蔬菜价格开始稳中下降（7月15日至7月22日）
2011年（7月15日至7月22日）7月份第3周行情分析，我市场蔬菜品种齐全，本周地产菜上市量增多，蔬菜价格开始稳中下降，流通渠道畅通，地产菜外销量增大，交易比较活跃，由于还是在淡季，市场交易量波动较小，本周中牟菜上市量较大，导致外地菜价格下降或者直接减少。 具体分析如下：
下降的31种蔬菜品种表： 单位：元/公斤
品种
上周价格
本周价格
降幅（%）
产地
紫长茄
2.1
0.6
71.4%
中牟
养心菜
10
4
60.0%
本地
青尖椒
2.8
1.2
57.1%
中牟
上海青
3.2
1.4
56.3%
本地
青泡椒
2.7
1.2
55.6%
中牟
油麦菜
2.6
1.2
53.8%
本地
空心菜
2
1
50.0%
本地
青萝卜
0.8
0.4
50.0%
本地
小黄瓜
5
3
40.0%
山东
紫圆茄
1
0.6
40.0%
中牟
青茄
0.8
0.5
37.5%
中牟
叶生菜
1.6
1
37.5%
本地
苦瓜
1.8
1.2
33.3%
中牟
菜心
3
2
33.3%
本地
包菜
1.2
0.8
33.3%
山东
苋菜
2
1.4
30.0%
本地
菠菜
5
3.5
30.0%
本地
红泡椒
4.2
3
28.6%
甘肃
香葱
4
3
25.0%
本地
土豆
1.3
1
23.1%
开封
西兰花
5.3
4.2
20.8%
昆明
毛豆
5.5
4.4
20.0%
东北 湖北
圆椒
3.2
2.6
18.8%
中牟 山东
大葱
1.2
1
16.7%
山东
娃娃菜
3.25
2.8
13.8%
昆明
荆芥
3
2.6
13.3%
本地
甜豆
13.4
12
10.4%
昆明
冬瓜
0.53
0.5
5.7%
广西
红葱头
0.63
0.6
4.8%
开封
西芹
3.5
3.4
2.9%
昆明
注：紫长茄主要产自山东，本周中牟的长且逐渐上市，导致山东的茄子货源减少，而中牟的紫长茄上市量较大，货源丰富，价格下降的较为明显。青尖椒和青泡椒产自中牟，也属于正值上市期，上市量较大，且尖叫和泡椒并不能长期储存，价格下降。叶菜类主要产自本地，主要是些小商贩供货，比较零散，上市量又多，所以价格下降。
上涨的18蔬菜品种如下表： 单位： 元/公斤
品种
上周价格
本周价格
涨幅（%）
产地
彩椒
5
7
40.0%
山东
韭菜
1.2
1.6
33.3%
本地
茼蒿
3
4
33.3%
本地
黄金瓜
1.4
1.8
28.6%
山东
胡萝卜
1.1
1.4
27.3%
本地
球生菜
2.4
3
25.0%
本地 昆明
南姜
4
5
25.0%
河北
长豆角
2.6
3.2
23.1%
中牟
鸡腿菇
6
7
16.7%
本地 北京
香芋
12
14
16.7%
山西 内蒙
莲藕
3.4
3.9
14.7%
广西 湖北
龙豆
3
3.4
13.3%
山东 山西
四季豆
3.2
3.6
12.5%
昆明
芹菜
0.9
1
11.1%
山西
南瓜
1.1
1.2
9.1%
广西
丝瓜
2.8
3
7.1%
山东
花菜
3
3.2
6.7%
山西
蒜苔
4.4
4.6
4.5%
中牟
注：产自山东的彩椒，由于质量不等，价格有所波动。韭菜产自本地，由于不是上市期，上市量较少，价格上涨。莲藕主要产自湖北和广西，跟上周相比就挨个有所上涨，由于上周上市量减少，本周广西的莲藕逐渐下市，市场内只属湖北的，导致均价有所上涨。
预计，短期内菜价将还会有所下降,但下降空间有限，蔬菜价格将会出现小幅波动，市场交易量将会比较平稳。