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当射频识别技术在国外食品工业的应用

发布时间:2021-09-11 07:22:34 阅读: 来源:自吸泵厂家
当射频识别技术在国外食品工业的应用

射频识别技术在国外食品工业的应用

食品制造商正在寻找射频技术的实现方法,以便能以最少的初期投资满足零售商的要求,同时还能提供一定的灵活性,当他们对这项技术了解更多时,可以对它进行扩展。

食品制造商的抵制

对沃尔玛这样的零售商来说,使用射频技术的好处很明显:经营效率会更高,能提供更好的库存管理来控制货物丢失、损坏,并进行鉴定。然而,对处于供应链上游的供应商来说,投资射频技术的回报,有时并不明显。类似的情况,25 年前也发生在条形码的使用上。 20 世纪70年代中期,条形码的使用是为了加快实现超市柜台的自动化。由Kmart(曾经的美国第二大百货连锁店)牵头的大零售商组成的群体,迫使供应商采用这套系统。但直到80 年代初,人们才看出,普及条形码和标准化代码为供应链中的经营效率和信息管理提供了巨大的益处。

一些食品生产商正在采取策略,引入射频技术。他们为了重塑其内部流程,利用追踪信息的日渐可用性,投资于这项技术。其他食品制造商,即使没有授权,也提供射频识别标记,以提高自身的竞争力,从愿意使用射频标记商品的零售商那里获得新业务。因为这在食品工业来讲,是一门新技术。冒风险、开始着手于射频技术的制造商发现他们处于竞争者的前列,一旦要求使用射频技术的时候,他们就能更好的处理不可避免的障碍。

但是许多食品制造商继续采取审慎的态度,他们在寻找一种方式,能迅速满足零售商的要求,又能将满足要求所造成的不便减至最低。他们把射频技术看作做生意的必要花费——他们依靠这个“树桩”才能坐在谈判桌上,不至于被淘汰出局。

这些厂家现在勉强符合规定要求,但他们却不想在射频技术方面进行重大投资,除非他们确定这项技术已经成熟、标准已完全建立、价格因规模经济而降低、并且对流程重组的投资能够得到回报。

考虑因素

当食品制造商在供应链中采用射频技术时,他们会面临其他包装产业所不会遇到的障碍。产品的脆弱性和高污染的机率使得在这些产品上做标签会变得很复杂。食品制造商必须考虑到他们的产品是什么做的?产品的包装环境是什么?举例来说,水分含量高,在潮湿环境下储存和包装的产品,这是一个值得注意的挑战。因为事实证明,水可以吸收射频信号,使其标签隐形。

第二个影响食品制造商的因素是包装材料。金属罐包装的产品,构成了独特的挑战,因为金属反射信号,使标签读取效果减弱。食品制造商必须设法让标签脱离与单臂式相对应结构的是门式结构金属罐,而仍然保持包装的完整性。

射频技术对食品工业的好处

在使用射频技术前,食品制造商必须权衡其选择。有要求要遵守吗?如果有,他们必须找到最符合成本- 效益的方法,应付任务。如果没有要求,食品制造商应考虑暂不投资于射频技术、继续使用条码技术是不是更有利。

随着射频技术的发展,食品制造商开始看到射频技术给食品业带来的更多的好处。随着技术越来越广泛地被采用,即可降低价格,使厂商能更容易的使用这项技术。射频技术可以用来改善库存,方便用户。此外,射频标签能够储存宝贵的数据资料,如到期时间等,使零售商能更好地服务客户。

美国军方已开始在叉式升降机上安装射频阅读器。当货盘上的食品被举起放在卡车上的时候,就读取上面的信息。货盘上的射频标签被用来追踪卡车运送食品的路径。到目前为止,军方已在食品上应用了数亿射频标签,试图找到防止损坏的办法,节约巨额支出。

增加的和有选择性的执行

许多观察家预言,沃尔玛的要求将会创造大量的射频技术用户,推动这项技术的广泛采用。显然,射频技术的采用,势头不可阻挡,但正在采取渐进方式,而不是革命性方式。

沃尔玛提出的任务,本身就是一个渐进的过程。 最初只要求运往达拉斯分销中心的商品使用射频技术。之后,沃尔玛提高了它的要求,运往另外两个分销中心的商品也要求使用这种技术。自从沃尔玛2004 年提出它的要求以后,射频技术被更广泛的采用,也有更多的标签可供选择。一些接受这项任务的顶级百名供应商成员只是把射频标签放在一部分存货单元(SKUs) 上。 据说,有些供应商开始时只是在十几个存货单元上贴标签,他们计划逐步增加标签的数目。

食品制造商正在寻求一种射频技术的解决方法,可以以最少的投资,最快的速度投入运营,而且能够逐步实施,满足不同的存货单元、(4)关于安阳产业生存与发展的思考不同的零售商的需要。典型的做法称为“即贴即运”,就是说,仅在容器或货盘从供应商处运到零售商处前的那一刻,才把适当的射频标签贴在上面。

智能标签

有两种“即贴即运”的方法可供使用:一种方法是用智能标签打印机代替现有的条码打印机。智能标签打印机打出的条形码中包含嵌入式射频转发器。另一种方法是,在条形码以外,应用一个射频“粘性标签”,除了已存在的非射频编码器外,用另外的编码器把数据编码,进入标签。这两个方法,都印制了条形码,作为射频技术的备份。因为射频技术的可靠性并不是100%,用两种方法来识别产品是必要的,就像条形码和数字。

很多条形码印制机制造商提供智能标签打印机代替自己的热感打印机。这种智能打印机打印的标签一般尺寸从“4×1”到“3×3”到“4×8”,并包含嵌入式射频转发器。

虽然得移走现有的条码打印机,购买全新的机器,但其过程和升级是类似的,利用现有的后端系统整合收购过程。软件迁移工具允许用户从条码标签的印刷转变为智能标签的编码。

比智能和LED技术的快速发展标签更智能?

许多厂商宁愿使用两种系统,即现有的条码系统依然存在,同时建立一个单独的射频系统。这样安排的话,条码标签适用于所有的托盘、商品,射频标签只适用于小部分商品,对应于要求使用射频技术的零售商。

这样的话有几大重要优点。

第一,射频标记只在需要时使用,不必在常规的条码标签和内置射频卡的智能标签之间来回转换。对于要求射频标签的商品,单独的射频标签比嵌入射频的智能标签便宜5 至10 美分。射频标签也更容易获得,可从很多供应商手中得到。射频设施可以在目前的制造、包装或运输过程中安装而几乎不带来损坏。射频系统可以轻易的放置于现有的条码系统的下游。射频标签的另一个优点是它有更多的种类和尺寸,它比“3×3”、“4×2”的智能标签尺寸要小。较小的尺寸为定位收发机提供了更多的灵活性,这在工业发1般只有几组展从标记托盘、纸板箱到标记商品的过程中,尤为重要。最后,射频标签可以节约劳动成本,随着分销中心和要求使用射频技术的客户数量的增加,这一点会显得越来越重要。随着越来越多的货物要求使用射频标签,即贴即运的方法会使标签的价格提高,为了贴标签而拆开托盘将会造成空间的不足和人力的浪费。

射频技术的使用对食品制造商来说是一个有弹性的,符合成本效益的方法。从概念证明,通过试点,到实施阶段逐步部署,从单一的体系到系统全面一体化,射频技术将与他们一起成长。

信息来源:中外物流

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